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Description
Il finale è lungo e armonioso
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
è un simbolo di vittoria e celebrazione riconosciuta in tutto il mondo
Un aglianico da una buona struttura affinato in botti di rovere
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2023 - Elena Walch Vini Friuli Il finale è lungo eL'Alto Adige Gewrztraminer nasce nella vigna Kastelaz di Elena Walch, situata nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano. prodotto con uve Gewrztraminer in purezza, vendemmiate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a contatto con le bucce e la pressatura, la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18C. Successivamente il vino affina a lungo sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.
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