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Description
Accords : à l'apéritif
Vin blanc ample & aromatique
Il peut aussi accompagner à merveille un tartare de bœuf (pas trop relevé) ou même un contre-filet ou un gibier à plumes
il est possible que vous ayez la chance de retrouver dans votre caisse un cidre
PP 2021 - Vin rouge du Vignoble Fragments Cépage Sainte-Croix Accords : à l'apéritifPP 2021 du vignoble Fragments en bref : Vin rouge fruit et lger Deux versions : 1. Fermentation alcoolique en macration carbonique durant 3 semaines. lev en cuve dinox 1 an. 2. Une presse directe avec le trop plein de la rcolte de Petite Pearl en 2021 et fermentation directement dans un ft de chne neutre. 9 mois dlevage dans son ft. Similaire au PP 2021 avec plus de rondeur. Une belle surprise! Inspiration nature Cpages : Petite Perle 10. 5% alc. vol.
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