Dogaia Ticino DOC - Gamaret, Merlot Brivio Annata:2022 Abbinamenti: Pollame a carne scura

Abbinamenti: Pollame a carne scura come faraona

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una macerazione di 18-21 giorni a temperatura controllata

Il microclima della regione

sostenute da una piacevole mineralità

Dogaia Ticino DOC - Gamaret, Merlot Brivio Annata:2022 Abbinamenti: Pollame a carne scuraOrigine: Mendrisio, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Gamaret, Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Bouquet complesso e intenso, con note di frutti di bosco neri, aromi tostati che richiamano tabacco e liquirizia, e sfumature di erbe aromatiche come la lavanda. Sapore: Attacco deciso e fresco, con una struttura elegante e corposa. Tannini maturi e dolci conferiscono una piacevole morbidezza, mentre il finale persistente