Saint Romain Vintage:2014 Longue finale

Longue finale

avec des notes de noisettes

avec des nuances de chêne

le vin révèle tout au long de sa dégustation une séquence d’arômes complexes d’expression différente mais d’égale intensité

Saint Romain Vintage:2014 Longue finaleSaint Romain est un petit village de la Cte de Beaune, situ dans le prolongement du vignoble d'Auxey Duresses. A l'abri de falaises spectaculaires, les vignes de Saint Romain occupent les versants sud sud est d'un passage encaiss taill dans la cte. Les sols sont constitus de marnes calcaires, dans lesquelles se retrouvent des bancs dargile favorables aux vins blancs. La rcolte est manuelle. Les raisins sont ensuite presss en douceur puis ferments dans