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Description
il tutto fissato con 5 ribattini in ottone che danno robustezza al coltello
Coltello da disosso professionale inox made in Maniago
Lama: cm 15 - Peso: gr 125
Peso: gr 113
Roncola misura/materiale:media legno il tutto fissato con 5Roncola professionale con lama in acciaio comune ad alto tenore di carbonio (1%), manico in legno, con guancetta interna in ottone per eliminare gli attriti in fase apertura e chiusura della lama, il tutto fissato con 5 ribattini in ottone che le conferiscono robustezza. Laffilatura viene eseguita a mano su ogni singolo pezzo per garantire la qualit del taglio. Nota: le foto sono indicative in quanto ogni pezzo da considerarsi unico per quel che
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