Ballor Amaro 100 Erbe Cl.70 - Bonollo bianchi sicilia Estensione del vigneto: 2 ha

Estensione del vigneto: 2 ha ca – C/da Santa Margherita

Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte

Vinificazione: Fermentazione della frazione liquida parte in contenitori in cemento ovoidali di piccole dimensioni e parte in fusti di rovere per almeno 16 giorni

senza trattamenti e/o concimazioni chimici e/o sintetici

Ballor Amaro 100 Erbe Cl.70 - Bonollo bianchi sicilia Estensione del vigneto: 2 haBONOLLO Ballor 100 sfodera la complessit di 100 speciali essenze provenienti dai 5 continenti, scoperte, scelte e sapientemente bilanciate dai liquoristi di Casa Ballor secondo la pi antica tradizione erboristica italiana. Nasce cos lAmaro di Henry che vi conquister per la sua avvolgenza, ricchezza e audacia. NOTE AMARICANTI: Rabarbaro, Genziana, Assenzio, China, Angostura NOTE BALSAMICHE: Menta, Lemon Grass NOTE SPEZIATE: Cannella, Pepe Garofanato,