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Materia prima: vinaccia di Corvina
Dopo la svinatura il vino si è completato portando a termine la fermentazione malolattica
vicino al lago d’Iseo
Il risultato è una Cuvée molto elegante ed ampia dove il frutto dello chardonnay riesce ad esprimesi al meglio
Greca Sannio Dop cioccolato Materia prima: vinaccia di CorvinaUve: Greco 100% Provenienza: Campania Colline del Sannio Grado alcolico: 13. 5% Temperatura di servizio: 8 10 C CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Intenso colore giallo paglierino, fragranza contraddistinta da toni fruttati e da spiccata intensit e persistenza. Sensazioni di acidit e sapidit incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si accompagna ad antipasti, in particolare a base di pesce, piatti
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