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Description
La parte ottenuta da uve fresche matura in acciaio
solo poca solforosa aggiunta
Chenin in purezza
intrisi di sostanza ed espressività
Cannonau 2021 Pusole Lou Dumont La parte ottenuta da uveVITIGNO: Cannonau 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: fermentazione in legno a tino aperto con follature manuali per 10 12 giorni. AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio e poi in bottiglia. SUOLO: scisto argillosa. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Colore rosso rubino, carico e intenso. Al naso vira dal floreale, a sensazioni fruttate, speziate e di erbe aromatiche. In bocca di buona struttura, con un sorso
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