Cebolla (14 kg) HuevoPorMayor Los tallos más gruesos que

Los tallos más gruesos que descartes sirven para caldo

tapado y con el relleno siempre bajo el líquido: si queda al aire

con menos intensidad que la primera

Un envase de cien gramos abierto se gasta en pocas semanas de uso normal

Cebolla (14 kg) HuevoPorMayor Los tallos más gruesos queEl saco de cebolla por mayor de 14 kg es formato de cocina profesional: cubre el sofrito, los fondos y las guarniciones de una semana de servicio sin obligar a repetir compra a mitad de camino. Trae alrededor de 90 a 100 piezas aproximadas segn calibre. Rendimiento y manejo en cocina Un kilo entrega cerca de 800 g netos una vez descartadas raz, camisa y punta El saco limpio deja alrededor de 11 kg tiles, del orden de 25 litros en pluma cruda Cortada