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Description
Finale di lunga durata
da abbinare a secondi robusti
la più antica casa di Champagne
che si manifestano sul finale in modo avvolgente
Carato Bianco del Ticino DOC Vitigno-Sauvignon Soyhières Finale di lunga durataIl Carato Bianco un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni variet. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una
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