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Description
il vino si distingue per un vivace attacco di frutta scura fresca
Ottimo abbinato a selvaggina in umido o al vino rosso
Alla vista presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei
garantendo così una lavorazione delicata e rispettosa delle materie prime
Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Vitigno-Tinta de Toro il vino si distingue perPer questo vino si utilizzano le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nellOltradige a ca. 450 550 m s. l. m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per
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