Luis Moya "Ostoki" Le Clos des Fées Vieilles Vignes blanc DATOS SOBRESALIENTES: El vino proviene

DATOS SOBRESALIENTES: El vino proviene de una pequeña parcela de uva melon de Bourgogne de más de 30 años plantada en suelos graníticos empobrecidos

BOCA: En boca es largo

el 50% de los cuales en barrica nueva

CRIANZA: 12 meses en barricas bordelesas nuevas y de segundo y tercer año de roble francés de grano no y tostado medio y 5 meses en depósitos de hormigón de 20

Luis Moya "Ostoki" Le Clos des Fées Vieilles Vignes blanc DATOS SOBRESALIENTES: El vino provieneTIPO: Tinto BODEGA: Luis Moya Tortosa VARIETAL: Garnacha REGIN: Navarra PAS: Espaa AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Trabajando las vias y los vinos de forma manual y artesana. No se usan herbicidas ni productos sintticos. El trabajo en bodega con los vinos depende del tiempo y del fro de los inviernos. Vinos sin clarificacin practicando mnima intervencin . ELABORACIN: Fermentacin con levaduras indgenas, 100% despalillado con un porcentaje de racimos