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Description
in botti di rovere di Slovenia e barriques di rovere francese
Un vino che macera sulle bucce per circa 20 giorni
è il primo Champagne brut creato dalla maison
Da un assemblaggio di 35% di Pinot Nero
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2012 | Magnum | Gravner | Astucciato in botti di rovere diUn vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in s tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per circa 7 mesi, senza laggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva un bianco irraggiungibile per energia, complessit e fascino.
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