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Description
Glicerina es un emulsionante o humectante- aunque también se utiliza como elemento anticongelante
Con este ingrediente podemos elaborar recetas de pastelería helada sin tener que usar componentes que actúen como anticongelante- como el caso del merengue italiano
ligeros y fáciles de limpiar
PROMUEVE EL CRECIMIENTO CAPILAR
AZUCAR PULVERIZADA ITALO 500Gr BOCADILLO BARRA EL PRINCIPE X 350 Glicerina es un emulsionante oAzcar pulverizada obtenida a partir de la molienda del grano de azcar para reducir el tamao de sus cristales. Se combina perfectamente con otros productos cuando se usa para decorar es de sabor agradable y de fcil mezcla con diferentes colorantes
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