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Il doppio dry hopping porta in primo piano un ricco bouquet di luppoli dal profilo fruttato ed esotico: mango
con un carico di malto affumicato accompagnato da note di liquirizia
al naso sprigiona profumi floreali
La prima birra prodotta da NAMA
Bibibir ∣ Saison d'Antonio ∣ 6,3% ∣ Polykeg 24 Lt. Grodziskie Il doppio dry hopping portaLa Saison d'Antonio del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano. Dal
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