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Description
Il rispetto della “naturale” tradizione
capace di evolvere in maniera impressionante con il passare del tempo
All’olfatto regala profumi di scorza di lime
verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto
Evo Grappa cl. 100 Blanc de Blancs Il rispetto della “naturale” tradizioneENOGLAM EVO EVO una grappa (distillato di vinaccia) che per legge viene definita riserva poich riposa oltre 18 mesi in botti di legno. Nello specifico, EVO affina per oltre 40 mesi. Le botti utilizzate sono barriques di legni diversi e non necessariamente di primo ciclo. Ciascuna tipologia di legno contribuisce individualmente a conferire una specifica caratterizzazione del prodotto. In funzione della diversa annata di produzione ed in corrispondenza
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