Hartmann. Natural . Café de Panamá Formato:Kg Los grados 1 y 2

Los grados 1 y 2 se fermentan por separado

tamarindo y moras

Versátil: funciona con cualquier método de preparación o molinillo

Las cerezas se cosechan cuando alcanzan un contenido de azúcar superior a 23 brix y luego se sumergen en agua durante 5 horas

Hartmann. Natural . Café de Panamá Formato:Kg Los grados 1 y 2Perfil sensorial: Mandarina, frutos rojos, mango y rosas. Regin: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Caturra & Catuai Proceso: Natural Altitud: 1. 400 msnm La familia Hartmann es considerada una de las pioneras en la produccin de caf de especialidad en Panam. Su historia comienza con Alois Strasil Hartmann, nacido en 1891 en la regin de Moravia, entonces parte del Imperio austrohngaro. Alois lleg a Panam en 1912 en busca de aventura,