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Description
caratterizzato da ricordi di ribes e frutti di bosco
senza cercare la profondità che non gli compete
Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilità dello Chef de Cave
Al palato si presenta rotondo
umbria rosato igt 2024 roccafiore W28-29-bianchi-ita-low caratterizzato da ricordi di ribesRosa antico al calice, con delicati riflessi ramati. Possiede un bouquet olfattivo elegante e fine, costituito da sentori fruttati che ricordano il melograno e il lampone. Piacevolmente fresco il sorso, buona la persistenza e delicatamente sapida la chiusura. Entro la prima decade di settembre, tramite vendemmia manuale, sono raccolte le uve di sangiovese, che vinificate in purezza danno vita a questo Umbria Rosato IGT Rosato Roccafiore, della cantina
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