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Carica l'Asino 2020 Carussin terracotta con sentori di leggera tostatura

Name: Carica l'Asino 2020 Carussin terracotta con sentori di leggera tostatura
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SKU: 49477768082
Price: 17.00 USD
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Carica l'Asino 2020 Carussin terracotta con sentori di leggera tostatura

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Description

con sentori di leggera tostatura e buccia d'arancia

ma può anche essere invecchiato per una maggiore complessità

prima fermentazione alcolica con lieviti indigeni e rifermentazione con la parte passita

18 mesi sui lieviti

Carica l'Asino 2020 Carussin terracotta con sentori di leggera tostaturaVITIGNO: Cortese, Sauvignon blanc, Favorita ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Diraspatura e pigiatura. Avvio di fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vetroresina. AFFINAMENTO: in acciaio per 7 8 mesi.. SUOLO: Impasto medio argilloso. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Giallo paglierino leggermente velato. Naso variegato ma estremamente fine, con note di mela

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