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Arrière-goût long avec une légère touche salée et amère en finale
La 4ème édition de 1931 est un assemblage de rhums de: - Distillation en colonne de 6 à 12 ans - Alambic John Dore 10 ans d’âge - Rhum agricole 7 ans d’âge de Roseau Valley Vieillissement en fûts de Bourbon
riche et large
entourée d'une large bordure ambrée
Saint-Joseph Sainte-epine Color:Rouge Arrière-goût long avec une légèreCette cuve est une slection parcellaire. Les raisins proviennet exclusivement du lieu dit "Sainte Epine", un coteau de Saint Jean de Muzols, expos plein sud, aucoeur de l'appellation Saint Joseph. Ce vin n'est labor que dans les grandes annes. Sa production 100% syrah est volontairement limite 4000 bouteilles par an. Ce vin se vendait dj au XVI sicle et apprci la table des rois de France. Robe rubis fonc nuance de reflets violine. Le nez dveloppe des
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