Ad Libitum maturana blanca 2025 show-gold-orange-wine smooth and balanced in the

smooth and balanced in the mouth

old vines (over 60 years)

Vandaar dat slechts 120 flessen beschikbaar zijn voor België

264 bottles of 70cl

Ad Libitum maturana blanca 2025 show-gold-orange-wine smooth and balanced in the100% maturana blanca, de druif die ooit als eerste schriftelijk werd vastgelegd in Rioja. Aangeplant in subregio Baos de Ro Toba, op de oude terrassen van de Najerilla vallei. Hoogte: 565m. Bodem van klei en kalk. Na een zachte persing vindt de gisting plaats in Franse eiken vaten van 500L. De wijn rijpt daarna nog 5 maanden 'sur lies' op diezelfde vaten. Aroma's van pompelmoes, limoenzeste, witte peper, deeg Volumineus in de mond, sappig, mooi