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Description
La sua unicità deriva dall'affinamento in una grotta naturale a Schio
che garantisce una materia prima particolarmente ricca di proteine
Grazie a una stagionatura superiore ai 20 mesi
È la scelta ideale per chi cerca l'autenticità della tradizione e la massima espressione qualitativa in ogni assaggio
Asiago DOP Fresco Vacca Bruna libro il malgaro La sua unicità deriva dall'affinamentoDescrizione del prodotto L'Asiago DOP Fresco Vacca Bruna un formaggio prelibato ottenuto da latte intero pastorizzato proveniente da aziende agricole locali. La particolarit di questo prodotto risiede nell'utilizzo di latte di vacche di razza Bruna, che garantisce una materia prima particolarmente ricca di proteine, rendendo il formaggio nutriente, cremoso e aromatico. Dopo una maturazione di oltre 40 giorni, si ottiene un prodotto che riflette la
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