Barbera d'Asti superiore Veneto Kan gerust wat langer bewaard

Kan gerust wat langer bewaard worden (5 jaar) vanwege de concentratie en struktuur

De wijn wordt perfect aangevuld door het hout

kruidige (kaneel

Het gehele produktieproces - zegt Marco Sartori van Roccolo Grassi - is er op gericht om zoveel mogelijk van de oorspronkelijke smaak van de druiven te behouden

Barbera d'Asti superiore Veneto Kan gerust wat langer bewaardDeze wijn uit Piemonte bestaat uit: 100% Barbera. De wijn bij uitstek om gegrild vlees mee te combineren. Rijpe of belegen kazen, zoals de Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano, Pecorino Sardo, Asiago, Castelmagno, Monte Veronese en Caciocavallo, verlangen een mooie, rode wijn zoals deze superior uit 2014.