Filetes de 1º finos de añojo de ternera ecológica - 500g panaderia Esta combinación garantiza una carne

Esta combinación garantiza una carne equilibrada

especias y un toque balsámico

· Cuña de 100g de queso pecorino para darle el toque final al plato

los granos se despulpan y se secan con parte del mucílago lo que dulcifica su dulzor natural

Filetes de 1º finos de añojo de ternera ecológica - 500g panaderia Esta combinación garantiza una carneFiletes de ternera ecolgica criada en vila por dehesa de la Serna. Filetes de aojo ecolgico y corte de babilla. Su textura tierna y jugosa ya que este corte tiene las fibras ms cortas que otras partes. Tiene una ligera infiltracin de grasa que aporta jugosidad al cocinarse. Es una pieza muy verstil, estos filetes son perfectos para hacerlos a la plancha, a la brasa o empanados, ya que se cocinan rpido y mantienen su terneza. Es una opcin excelente si