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Behind the glass

RIBS SAINT LOUIS - ITALIA Taglio:1,5 kg La punta di petto di

SKU: 82651992091
4.4
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RIBS SAINT LOUIS - ITALIA Taglio:1,5 kg La punta di petto di
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RIBS SAINT LOUIS - ITALIA Taglio:1,5 kg La punta di petto di

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Description

La punta di petto di manzo

lungo la spina dorsale

La Costata è un taglio pregiato ricavato dalla parte anteriore della lombata del bovino

- Filetto: un muscolo particolarmente tenero

RIBS SAINT LOUIS - ITALIA Taglio:1,5 kg La punta di petto diLe Costine St. Louis sono un taglio di maiale fondamentale per gli amanti del barbecue. Il loro equilibrio ideale tra carne magra e grasso assicura una cottura perfetta. Ottenute dalla parte pi pregiata del costato, queste ribs vengono accuratamente rifilate, eliminando cartilagini e carne in eccesso per garantire una forma uniforme e compatta, rendendole pi facili da cuocere e gustare.

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