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Description
un libro in cui scoprire tutto sul fermentato giapponese ormai famoso a livello internazionale
Elegante aroma di frutta
Grazie a questo
con un gusto inizialmente dolce ma ben bilanciato da un finale acidulo
Sohomare Kimoto Honjozo 720ml cioccolato un libro in cui scoprireBouquet molto aromatico per lo standard della categoria, con un gusto morbido ma persistente, tendente a note secche sul finale.. Regione Tochigi Sake Meter Value +7 (secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 65% (raffinato) Gradazione alcolica 15% Temperatura di servizio Da 8oC a 50oC Honjozo fermentato con il tradizionale metodo Kimoto, in combinazione con i lieviti numero 7 e 9 e riso Yamadanishiki "premium A", selezionato nella regione di Hyogo,
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