Pinot Gris Clos des Capucins - 2022 - Domaine Weinbach buffet Le jambon est désossé puis

Le jambon est désossé puis arrangé de sorte qu’il conserve sa forme originale

avec une belle vivacité qui met en valeur toute la pureté du fruit

son nez exhale de subtils arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches

on portait la terrine tôt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fournée cuite

Pinot Gris Clos des Capucins - 2022 - Domaine Weinbach buffet Le jambon est désossé puisIssu d'un clos historique dont les origines remontent aux annes 800, ce Pinot Gris bnficie d'un terroir qui capte et emmagasine la chaleur offrant ainsi une belle maturit. C'est un vin de gastronomie dveloppant une trs belle palette aromatique, un beau fruit, une belle rondeur mais tout en restant bien quilibr.