Archil Guniava - Dzelshavi Rosé 2024 witte wijn Wijn wordt deels in staal

Wijn wordt deels in staal en minstens een jaar op oud hout gerijpt

vlierbloesem en koriander geuren waar wij aan dachten

Huiswijn der huiswijnen bij restaurants

de kleine hoeveelheid Riesling uit dezelfde gaard wordt direct geperst

Archil Guniava - Dzelshavi Rosé 2024 witte wijn Wijn wordt deels in staalGemaakt van de dunschillige druif Dzelshavi. De druif brengt dan ook lichte, frisse wijnen voort, met een bijbehorend laag alcoholpercentage. Rood van Archil begint zo langzamerhand hoog in ons lijstje met Georgische favorieten te klimmen, en zal daar met wijnen als de Dzelshavi ook wel blijven. Overigens wordt er vermoed dat Dzelshavi n van de oudste Georgische druivenrassen is, en daarmee tevens ook n van de oudste ter wereld. Doet denken aan rode