45 Rugientes Merlot 1X1500 ml blanco Una mínima intervención en viña

Una mínima intervención en viña y bodega

de clima frío extremo origina vinos excepcionales

combinado con otras cepas blancas lo hacen un vino de corte con acidez equilibrada y frescura inigualable

En el primer metro de profundidad encontramos suelos arenosos eólicos y a partir del segundo metro del perfil encontramos roca calcárea de la Sierra Silva

45 Rugientes Merlot 1X1500 ml blanco Una mínima intervención en viñaEste vino fue elaborado con uvas provenientes de nuestro Viedo Paico, en una parcela (8) de una hectrea de esta variedad. Las vides se asientan en un suelo mayoritariamente arenoso en todo su perfil, con una fraccin dominada por depsitos de arcilla de origen lacustre. Las uvas fueron cosechadas el 1 de abril y el vino se elabor en tanques de acero inoxidable, mediante fermentacin espontnea y una maceracin de 17 das. La crianza se llev a cabo en un