Domaine Raphael Chopin “Archambault Morgon 2022 Franciacorta il pesce di acqua dolce

il pesce di acqua dolce e i frutti di mare

calde e avvolgenti

viene lasciato affinare in bottiglia sui lieviti con un tappo di sughero

suadente e di grande struttura

Domaine Raphael Chopin “Archambault Morgon 2022 Franciacorta il pesce di acqua dolceSituato a Lantigni nel Beaujolais, il Domaine Raphal Chopin detiene da generazioni una propriet di circa cinque ettari, portando avanti una filosofia improntata al massimo rispetto del terroir e dei vitigni, per offrire il meglio di ogni annata. Si pratica una viticoltura ragionata e biologica, utilizzando a questo scopo solo trattamenti di origine naturale, come il rame e lo zolfo e anche la vinificazione semicarbonica a bassa temperatura.