Château Carbonnieux Pessac-Léognan AC GCC 2018 UPP-DE maar ook mooi bij lichtere

maar ook mooi bij lichtere gerechten

fruitig en breed inzetbaar

peper en specerijen

De gisting vond plaats in een cementen vat met inheemse gisten

Château Carbonnieux Pessac-Léognan AC GCC 2018 UPP-DE maar ook mooi bij lichtereDieprode kleur, bijna purper. Expressief en fruitig in de neus. Frisse aanzet die zich ontwikkelt tot een evenwichtige tanninestructuur, die past bij deze Grand Vin met bewaarpotentieel. Vol en rond met een opmerkelijke lengte. Al in de middeleeuwen, in 1234, wordt gesproken van de wijngaard bij Lognan die werd bewerkt door benedictijnse monniken. In 1519 werd het landgoed verkocht aan Jean de Ferron, wiens familie al in het bezit van wijngaarden was