Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g Jambons avec os est élevé en liberté (environ

est élevé en liberté (environ 2 hectares par cochon) et est nourri avec des glandes

Fabriqué à partir de filet mignon de porc ibérique

Bras trancheuse 195 mm

Le Lomo Blanco

Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g Jambons avec os est élevé en liberté (environPr tranch de Jambon Ibrique Bellota 50%, Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands). Sa texture fondante et son got lgrement sucr avec des armes de noisette font de ce jambon une exception. Affin pendant 42 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Pr tranch de 70g (+ 10%)