Pinot Noir de Venthône alcohol_125 le Chasselas ou Fendant est

le Chasselas ou Fendant est le cépage blanc le plus répandu de Suisse

ce qui place la Mondeuse comme la demi-soeur ou la grand-mère de la Syrah

le Sauvignon Blanc

en empruntant le nom d'un cépage du Val d'Aoste

Pinot Noir de Venthône alcohol_125 le Chasselas ou Fendant estCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom