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Procesamientos de pollos. Aspectos que afectan la calidad, inocuidad y el rendimiento Tomo 2 Año de Publicación::2012 culturales y económicas

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culturales y económicas

Junto a Ann Kirby

Jose Tono Martinez repasa en La venganza del gallego sus cuatro intensos anos de trabajo en la Argentina

y que se niega a aceptarla

Procesamientos de pollos. Aspectos que afectan la calidad, inocuidad y el rendimiento Tomo 2 Año de Publicación::2012 culturales y económicasLibro Usado, Tapa Blanda. se centra en el control microbiolgico, los aspectos higinicos en cmaras frigorficas y el estudio de casos prcticos.

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