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Pour l’anecdote : Depuis 2021
Entièrement de Syrah sur des sols argilo-calcaires et de galets roulés
il passera par le Minvervois avec son Domaine du Loup Blanc
Pour cette cuvée nous retrouvons une majorité de viura et un 10% de tempranillo blanc (complanté dans le vignoble)
SAQ Côtes de Brouilly ‘Terres Dorées’ 2023, Jean-Paul Brun 74 Pour l’anecdote : Depuis 2021Suivez ce lien pour SAQ Brun, dor et brillant Cest en 1979 que Jean Paul Brun fonde le Domaine Terres Dores avec quatre hectares de vignes autour de sa ville natale de Charnay. Dans ces annes le nouveau dominait le Beaujolais et M. Brun qui dteste ce style, oriente plutt son vignoble de manire biologique et sa vinification de faon traditionnelle. Grce un rencontre avec Steven Spurrier, son chardonnay se retrouve sur les grandes tables britanniques et
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