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Description
vines grown
oltre a note più speziate che derivano dal periodo di affinamento trascorso in legno
Vinification: cold maceration of the marc
di media persistenza
Edea, Franciacorta Docg Brut Blanc de Blanc - Mirabella Lombardia vines grownDenominazione: Franciacorta Brut Docg Dettagli tecnici: : Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% Vinificazione: : Le uve arrivano da tutti i vigneti dellazienda, situati nei comuni di Paderno Franciacorta, Passirano, Camignone, Cazzago S. M., Provaglio dIseo e Rodengo Saiano. Il terreno morenico di origine glaciale e l'impianto del vigneto a Sylvoz a 3. 000 ceppi ha e Guyot a 5. 000 ceppi ha. L' et media delle vigne di 26 anni, la resa non superiore a 95 q.
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