Francois Diligent Champagne Nature Meunier Oltrepò Tra i vigneti sparsi a

Tra i vigneti sparsi a Faedo

Piacevole alla vista con il suo rosa antica e brillante

pasta al pesce con pomodoro

speziati e floreali: note di frutta matura a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura

Francois Diligent Champagne Nature Meunier Oltrepò Tra i vigneti sparsi aLa cuve Nature ottenuta interamente da uve Meunier della zona de L'Aube a Cte des Bars a Buxeuil, l'area pi meridionale della Champagne a poche decine di km dallo Chablis. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere, per preservare al meglio gli aromi fruttati originali senza essere sovrastati dai sentori terziari del legno. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni e la fermentazione malolattica non viene svolta, per ottenere