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Dai suoi trenta ettari Nicolas Joly è riuscito ad imporsi in una delle zone meno blasonate di Francia grazie alla coltivazione maniacale di ogni singola parcella
Un’appendice costante e ineludibile della sua persona
pieno di vita
con sentori fruttati
Bovale | Essentija 2003 | Pala Dai suoi trenta ettari NicolasIl Bovale "Essentija" firmato Pala un vino rosso strutturato che esprime la ricchezza e la complessit del territorio sardo. Il profilo olfattivo incentrato sulla frutta a polpa rossa matura con richiami speziati. Il gusto secco, caldo ed equilibrato, sorretto da una buona componente tannica e glicerica
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