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Description
Tasted 100% Blind 2015: 85/100
Concours Vinalies Internationales 2018: Argento
rosmarino e lavanda
associate a note di frutta secca croccante
Champagne Brut Tradition Champagne Blanc de Blancs Tasted 100% Blind 2015: 85/100Zona: Rouvres Les Vignes Cte des Bar Vitigno: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: da 24 a 30 mesi Dosaggio: Brut 9 g litro Acidit: 4. 50 g l H2SO4 Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Profilo sensoriale: La Maison Michel Falmet stata certificata nel 2019 HVE Haute Valeur Environnementale Alto
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