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Description
Pinot Nero maturo macerato un giornoe Chardonnay
VITIGNO: Chardonnay 100 % (da tre particelle piantate nel ‘35
Al palato il sorso è tagliente
decantazione del mosto e travaso all’aria e luce della parte più limpida
Micidiale Rosato 2021 Poggio Cagnano Verdicchio Pinot Nero maturo macerato unVITIGNO: Alicante 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Breve macerazione di poche ore, fermentazione spontanea in acciaio. AFFINAMENTO: in bottiglia per 6 mesi. SUOLO: Sabbia argillosa. TIPOLOGIA: bollicine DENOMINAZIONE: Vino rosato frizzante FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Vino freschissimo e verticale con una bollicina presente anche se delicata.
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