Quinta de la Quietud magnum joined-description-fields Oogstmethode: Handmatige pluk bij koele

Oogstmethode: Handmatige pluk bij koele ochtendtemperaturen om oxidatie te voorkomen

Een uitstekende aperitief

Fijn bij een carpaccio van ultraverse zalm

Barriquering 12 maanden

Quinta de la Quietud magnum joined-description-fields Oogstmethode: Handmatige pluk bij koeleRode wijn met 24 tot 30 maanden rijping op Franse eik (70%) en Amerikaanse eik. Tinta de toro (100%) Bodem en klimaat Er wordt hier geteeld op twee 2 types bodem: het eerste type bestaat overwegend uit klei met keien, het tweede type bevat vooral zand met keien. Beide bodems worden apart geoogst en apart gevinifieerd. De wijngaarden liggen op de meseta, de uitgestrekte hoogvlakte van Castilla y Len op gemiddeld 700 meter boven de zeespiegel. Het