Pomegranate Velvet. Cafe De Colombia Molienda:Grano que facilita la maduración lenta

que facilita la maduración lenta del grano y la acumulación de azúcares esenciales para la fermentación

jazmín y melocotón

Su deseo de producir cafés especiales lo impulsa a buscar opciones en el procesado que lo ayuden a fijar el precio justo de sus cafés

"Aquiares"

Pomegranate Velvet. Cafe De Colombia Molienda:Grano que facilita la maduración lentaPerfil Sensorial: Granada, chirimoya, grosellas y lavanda Productor: Edwin Norea Altitud: 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: Honey. Pomegranate co fermented Varietal: Caturra En el corazn de Circasia, en el departamento colombiano de Quindo, se encuentra Campo Hermoso, una finca que ha revolucionado la forma de entender el procesamiento del caf de especialidad. Ms que una finca tradicional, es un autntico centro de investigacin donde cada cosecha se