Greco IGT 2024 Spumante Getooid in een kleurrijke tekening

Getooid in een kleurrijke tekening van zijn jongste dochter maakt Andrea Bosco een duidelijk statement

Eten: bij uitstek de drank bij chocoladedesserts

om een Lacrima di Morro d’Alba aan het assortiment toe te voegen

en de - iets minder bekende - Roero DOCG

Greco IGT 2024 Spumante Getooid in een kleurrijke tekeningTot zelfs eind vorige eeuw nog, werd door sommige boeren uit het zuiden van Itali de gehele druivenoogst verkocht aan de beroemde wijnhuizen in Noord Itali; met name Veneto, Toscane en Pimonte. Treinwagons vol druiven werden aldus verscheept en de prijs werd bepaald op basis van het suikergehalte. Die tijd ligt allang achter ons, de kennis nam toe alsmede de toegepaste vinificatie technieken en thans komen uit deze regio al jaren geweldige wijnen.