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Vinos con mínima intervención
En este proceso
Un dosage de menos de 3 gramos y una crianza de entre 9 y 12 meses tras el degüelle
que enriquecen la experiencia sensorial
Trotamundos Blanco LIGERO Vinos con mínima intervenciónEl vino Trotamundos es un blanco fresco de carcter francs elaborado en la Denominacin de Origen Rioja por la bodega Olivier Riviere. Esta botella, en particular, refleja la influencia francesa de su enlogo en el suelo espaol, con estilo cambiante en cada aada. Olivier Riviere durante la vinificacin combina tcnicas de la biodinmica aprendidas en Francia, en las cuales respeta el ecosistema y cada viedo. Con pequeos proyectos sostenibles en las zonas de
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