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Description
di buona complessità aromatica
persuasi delle potenzialità del tutto peculiari del merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi
come Avize
con tannini levigati e di buona freschezza
Prà Soave Classico DOC "Staforte" 2023 Franciacorta di buona complessità aromaticaIl Soave Classico DOC Staforte di Graziano Pr frutto della selezione delle migliori uve di tutti i vigneti dellAzienda. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino sosta in acciaio con batonage. Le fecce di fermentazione vengono tenute in movimento con delle pale che girano lentamente. In questo modo, i lieviti esausti continuano a cedere al vino aromi, che contribuiscono a dare pienezza e corposit. Un vino
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