Les Rouliers 2020 Vdf Rouge - Benoit Courault Meunier In bocca è un vino

In bocca è un vino teso

carni bianche alla brace o primi piatti con sughi di verdure

con accenni di sottobosco

100% Sauvignon Blanc - Bianco - Circa 7 mesi in acciaio sur lie

Les Rouliers 2020 Vdf Rouge - Benoit Courault Meunier In bocca è un vino100% Cabernet Franc Rosso 12 mesi in barrique di rovere francese usata Benoit Courault uno dei protagonisti pi puri e riservati del movimento dei vini naturali nella Valle della Loira. Dopo aver appreso i segreti della viticoltura da leggende come Eric Pfifferling e Yvon Mtras, si stabilito a Faye dAnjou, dove lavora le vigne con il solo aiuto del suo cavallo e di una sensibilit fuori dal comune. Les Rouliers un Cabernet Franc che rompe gli schemi: